Le décret français 93-1130 du 27/09/93 et son arrêté d’application du 03/12/93, traduisant une directive Européenne, fixent les règles de l’étiquetage nutritionnel. Certaines mentions sont obligatoires dans tous les cas: la dénomination de vente, la liste des ingrédients, la date de consommation, le lot de fabrication et les coordonnées du responsable.
