L’hypertriglycéridémie est un facteur de risque cardio-vasculaire que l’on peut limiter, en veiller à maintenir son poids dans les normes de l’indice de masse corporelle, à limiter la quantité des gras et des sucres simples (rapides) consommés, en privilégiant les céréales à grains entiers, en éviter la consommation d’alcool, en surveillant les apports nutritionnels conseillés, notamment en oméga-3.
